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高級食パンのレトワブール|オフィシャルブログ
百貨店に来ています!!(^_^)v
年に一回、近所の本徳寺で降誕会があり、琴や尺八の演奏やコーラス、日本舞踊等の発表会みたいなのがあり、横でパンを売らせて頂きました。 最近外売りが続きますが、調子いいです(^_^)v
今日、なぜだか 酒蔵『灘菊』さんに呼ばれて、日本酒で仕込んだ米粉の栗あんパンと、甘酒のシフォンケーキを売りに行きました。
いろんな地方から次々とバスで団体客が300人位こられて、すごい盛況でした。
パンもシフォンもあっという間に完売でした。
毎日こんなんだったらいいのに・・・!
今日は山陽百貨店の地下で食パンを売っています。
「極」を店では一本(2斤)売りしかしていませんが、
今日は半分の1斤でも売っています。
その他、店で一番人気の「生食パン」や「極上シフォン」等も売っています。
近くにこられた方は、是非声を掛けてください。
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皆様のお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております!
店はまだ開けていませんが、レストランにパンを卸している為、レストランと自宅用にパンを焼いています。 パン作りは生地を作ってから、発酵して、休ませてを繰り返し、焼き上げます。 さらに、さましてからスライスしますので、少し焼くだけでも一日がかりです。
新年のオープンを綺麗な店でお客様を迎える為、洗い屋さんに綺麗にしてもらっています。
7日開店なので、よろしくお願いします(^_^)