月別アーカイブ: 12月 2016

「週刊新潮」に・・・

日本の超高級ガイドの記事にXO食パンが取り上げられてます。

今日はブルーベリーブレッドです

  • 目に良いとされているアントシニアンがが含まれているブルーベリーをペースト状にして生地に練り込み、ブルーベリーが潰れないように丁寧に混ぜ込んで焼き上げた柔らかい食パンです。

ブルーーベリーブレッド

今日はよもぎロールブレッドです

  • 乾燥ヨモギをたっぷりと生地にブレンドし、丁寧に伸ばしたパン生地にあっさりとした粒あんをロールして焼き上げた食パンです。よもぎの風味が香ります。

よもぎロール

今日はコーヒーブレッドです

  • コーヒーで練り込んだ生地は、大人の苦味がする食パンです。

コーヒーブレッド

今日はチョコブレッドです

  • フランス産の高級ココアを練りこんだ生地に、チョコチップをたっぷり混ぜ込みました。ココアの風味が香る子供から大人まで大人気の食パンです。実はトーストしても美味しくいただけます。

チョコブレッド

今日はいちじくブレッドです

  • 下処理したドライ黒いちじくをたっぷりブレンドしたぷちぷち食感の食パンです。
    鉄分を多く含んでいますので是非女性やお子様に食べていただきたい食パンです。

いちじくブレッド

今日は紫いもの食パンです

  • ペースト状にした紫芋を生地に練り込み、ほんのり甘く炊きあげたダイスカット型のさつまいもを混ぜこんだ食パンです。さつまいもの甘味と食感が食パンの味をひきたてています

紫芋の食パン

 

今日は抹茶栗小豆ブレッドです

伊勢丹の「こだわりグルメクラブ」の商品を焼きました。

奥八女の星野抹茶の生地に栗と鹿の子小豆をロールしてます。

期間限定なので、気になる方は是非!!

今日はコーヒーブレッドです

  • コーヒーで練り込んだ生地は、大人の苦味がする食パンです。

コーヒーブレッド

今日は抹茶栗小豆ブレッドです

伊勢丹の「こだわりグルメクラブ」の商品を焼きました。

奥八女の星野抹茶の生地に栗と鹿の子小豆をロールしてます。

期間限定なので、気になる方は是非!!