トランス脂肪酸について

最近アメリカでトランス脂肪酸が全面禁止になってニュースになっています。

お客様からよくトランス脂肪酸について訊ねられるのですが、

マーガリンによく使われていて、体に良くないことは知っている方も多いと思います。

レトワブールではオープン以来、バターのみで一切マーガリンは使用していませんので、安心してお召し上がり下さい!!

ちなみに、バターの風味を出したくないパンには無添加ショートニングを使用しています。

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